A Tão Temida Celulite

   

Antes de falarmos sobre a celulite ou denominada fibro Edema Gelóide, resalto aqui que a nutrição funcional é a melhor opção para alcançar resultados satisfatórios com a celulite, respeitando a individualidade bioquímica e promovendo uma adequada nutrição e desintoxicação do organismo.




A celulite já é presente na vida das pessoas desde 1816, com conotações de que seja uma síndrome da gordura dolorosa, com uma formação da pele em “casca de laranja”. O tecido cutâneo e adiposo são afetados em diversos graus pela celulite, portanto ocorre nesta disfunção uma serie de alterações estruturais na derme na microcirculação e nos adipócitos. Essas modificações não são apenas morfológicas, mas também histoquímicas, bioquímicas e ultraestruturais.

A celulite além de provocar uma aparência desagradável na pele, em um ponto de vista estético, ela também pode levar a uma total imobilidade dos membros inferiores, além de dores intensas e problemas emocionais; como: baixa auto-estima e depressão. É formada por macromoléculas encapsuladas por fibras que são totalmente adeptas a água, ocorrendo então uma retenção hídrica com consequente aumento da viscosidade, dificultando a passagem do liquido corporal por compressão dos vasos. 

 

Alguns fatores predisponentes, desencadeantes e coadjuvantes podem gerar a fibro edema geloide:

Genética

Problemas hormonais (hiperestrogenismo)

Sedentarismo (falta de atividade física)

Hábitos alimentares

Patologias associadas, medicamentos

Fatores emocionais

Gravidez

Sexo, raça, biótipo constitucional

Má circulação (varizes)

Cigarro

                O excesso de peso também está correlacionado com o aparecimento de celulites. Por este motivo, manter um peso adequado, realizar uma alimentação balanceada e aliada a atividade física regular garantem uma diminuição do aparecimento das celulites.

(figura google)

RELOGIO BIOLOGICO

                Cada pessoa carrega dentro de si um relógio que regula as suas funções. E que determina a maneira como ela reagirá a equação entre alimentar-se, gastar energia e repousar. O equilíbrio dessas três atividades permite a ela ter uma vida saudável.

                Na área da nutrição, pode-se citar que a cronobiologia, como ramo da biologia, contribuiu diretamente com conceitos sobre digestão dos alimentos, metabolismo e absorção de nutrientes. Sendo assim a programação alimentar de um individuo é também outro aspecto que pode ser avaliado de acordo com os preceitos da cronobiologia, porque a alimentação esta ligada a vários ritmos biológicos que são funções variáveis ao longo do dia, como a liberação de hormônios e as secreções gástricas.

                Um outro item que se destaca é a qualidade e quantidade de sono, pois esta diretamente ligado a redução e controle de doenças crônicas (Pressão alta)  e endócrino- metabólicas (obesidade). Um estudo foi realizado nos Estados Unidos que indivíduos que dormiam quatro horas de sono por noite eram os que sempre estavam com fome, desejando comer alimentos ricos em amido, sal e doces e apresentavam resistência a insulina (dificuldade do açúcar ser absorvido). Diante desses resultados podemos observar que o sono também é um fator externo que propicia o ganho de peso como também o diabetes.

                Fica claro que nós precisamos nos reeducar sempre, seja na alimentação, na pratica de atividade física e nos nossos hábitos sociais.  

(figura do google)

PRATO SAUDÁVEL X DIETAS MILAGROSAS

                Desde da época de Hipócrates, já se sabia que a boa alimentação é um excelente método para uma medicina preventiva para que possamos viver mais e melhor. Introduzir hábitos de uma alimentação saudável deve ser uma estratégia precoce. Quanto mais cedo melhor. No prato do dia a dia deve conter todos os principais grupos de uma dieta saudável as proteínas, os carboidratos, lipídeos e as vitaminas e sais minerais.  Lógico que preparados de uma forma correta e saudável; pois não adianta consumir alimentos considerados bons se a sua forma de preparação for modificar os alimentos.

                Na tentativa de controlar o excesso de peso, muitas pessoas acham que se consumirem dietas restritivas é o caminho mais curto para a perda de peso. Diante da privação, tendemos a compensar, por questão de sobrevivência. Quanto mais o individuo se priva, mais fica suscetível a excessos, Por isso quanto mais radicais formos em relação a dieta restritivas, mais facilmente perderemos o controle sobre a quantidade e a qualidade da alimentação.

                Os alimentos que ingerimos vão constituir quem somos. E necessário ter uma conscientização sobre a importância das escolhas alimentares. O nosso organismo que temos hoje não será o mesmo que teremos daqui a um ano, pois renovam-se 50 milhões de células todos os dias.

                Dietas milagrosas que prometem emagrecimento rápido, seguro e sem sofrimento crescem na mesma velocidade que o peso da população mundial. O motivo é o mesmo: pessoas insatisfeitas com o próprio corpo e que cultiva a magreza como sinônimo de beleza. Milhares de seguidores ansiosos para testar a promessa de emagrecimento rápido, acabam consumindo um dieta que de fato apresentam deficiências nutricionais. Novamente ninguém emagrece do dia para a noite, foram anos de convivência com seu corpo na qual você vive hoje, para que o organismo tenha um funcionamento adequado e correto é necessário uma reeducação alimentar; observar no prato o que consome e quais os grupos de alimentos estão faltando para que a completa organização celular seja feita.

                O que se perde geralmente nessas dietas da moda de inicio são líquidos, massa magra, devido a má organização dos alimentos no prato; que depois mais tarde irá causar outros problemas e acaba gerando o tal efeito engorda e emagrece “sanfona”.

                

OBESIDADE

(FIGURA TIRADA DO GOOGLE)

O GRANDE MAL DO SECULO: OBESIDADE

                Hoje em dia a obesidade já passa a ser um problema de saúde publica.

                A obesidade pode ser causada desde da gravidez, na formação do feto, devido a quantidade de células adquiridas durante a gestação. Depois que nascemos temos ainda mais obrigação de ingerir alimentos necessários a nossa formação e crescimento. Conforme os hábitos alimentares familiares passamos a participar e a criar hábitos iguais ao nosso pais. Começa ai a corrida contra a balança.

                Ainda existe a ideia de que criança gorda é criança saudável. Muito pelo contrario, criança gorda é sinal de alerta, podendo gerar um adulto gordo. É de pequeno que aprendemos a comer e a educar nosso corpo a comer comida saudável. Sendo assim existe fatores externo  e  interno para que a obesidade se desenvolva. A obesidade agora é o resultado de complexas interações entre múltiplos genes e o meio ambiente.

                A carência nutricional de vitaminas, minerais, ácidos graxos essenciais e os aminoácidos juntamente com uma doença inflamatória da origem a OBESIDADE. Essa doença inflamatória é devido à alimentação que foi fornecida ate o presente momento. Existem certos alimentos que são inflamatórios, eles geram reações alérgicas promovendo um descontrole principalmente no intestino, alterando todo metabolismo e o sistema imunológico geramdo o ganho de peso.

                A obesidade não é somente a ingestão de excesso de calorias. Como eu já relatei aqui, calorias todo alimento tem; só que precisamos dar a importância que tipo de calorias estamos ingerindo, o organismo precisa de energia, mas antes dessa energia ele precisa de nutriente para que essa energia seja gerada. Sendo assim se geramos deficiências nutricionais o organismo estoca e funciona mais lentamente criando o ganho de peso e levando a obesidade. Portanto quando existe um consumo muito baixo de calorias, nosso organismo preserva a gordura e garante o fornecimento de energia para o cérebro.

                Não existe FORMULA MAGIA para o emagrecimento.

                É certo que, na grande maioria dos casos, com hábitos alimentares adequados e evitando sedentarismo, não se chaga a obesidade. Mesmo que a obesidade seja familiar (genética), é fato comprovado que a expressão do gene só se manifesta se o meio ambiente permitir.

                A maior defesa do organismo é a nossa gordura. Qualquer desequilíbrio físico ou emocional pode alterar a utilização dos nutrientes no organismo, preservando a gordura como estoque de sobrevivência.

                Portanto é necessário uma visita ao nutricionista para que ele possa te orientar como deverá prosseguir com a reeducação alimentar e a criar novos hábitos alimentares saudáveis, corrigindo as deficiências nutricionais. 

ALERGIAS TARDIAS

              Porque falar das alergias tardias primeiro? Porque elas representam a maior parte das manifestações alérgicas alimentares. Ela acontecem entre 2 horas depois da ingestão alimentar até 3 dias depois. E para acontecer um processo alérgico é necessário que o alimento seja ingerido varias vezes durante o dia ou ate mesmo durante meses ate anos. Geralmente esses alergenos causam um efeito de prazer, conforto e relaxamento no nosso organismo. A primeira identificação seria a sensação de prazer, muitas vezes levando a uma dependência (vicio) do alimento e/ou dos seus derivados; levando uma vontade específica do consumo do alimento que causa alergia.

                Quais são os produtos mais comuns de produzirem essas alergias? Chocolate, laticínios, doces, álcool, aditivos químicos, frutos do mar.

                O que pode causar no organismo? Essas alergias geralmente provocam alterações de ordem físicas, mentais e até emocionais. A obesidade é hoje em dia um dos maiores problemas de saúde que estamos enfrentando, podemos aqui classifica-la também como um processo alérgico.

                As manifestações são cíclicas e variam em tempo, intensidade e gravidade. Muitas vezes os sinais e sintomas produzidos por essas alergias geram sintomas específicos de alguma doença. Sendo assim o organismo acaba sofrendo; pois o causador não é retirado e ao mesmo tempo luta contra os sinais e sintomas com os medicamentos que são ingeridos para sanar os devidos sintomas. Acaba ficando na mesma. Gerando até um outro problema em um órgão diferente.

                As doenças que mais estão envolvidas em alergias alimentares são as doenças terminadas em ites (otite, sinusite, gastrite, amigdalite, rinite, cistite, artrite e as famosas dermatites).

                Antes mesmo de procurar um médico para melhorar os sinais e sintomas procure identificar a causa, pois remédio somente tratamos a causa e não o causador.

ALERGIAS

 

(figura tirada do google  imagens)

           São manifestações orgânicas que o organismo utiliza contra substancias estranhas que alteram todo o funcionamento das funções básicas para a sobrevivência. Podem ser absorvidas pela pele, inaladas e/ou ingeridas como os alimentos, que podem vir acompanhadas por algum processo de produção ate chegar na mesa do consumidor (toxinas, fungos, aditivos químicos) ou ate mesmo o próprio alimento ser o causador.

            Essa reação alergia se inicia pelo estomago quando tratamos de alergia alimentar. Quando o  alimento não é quebrado devidamente na boca, o estômago, não “quebra” totalmente, restando o alimento quase que inteiro. Esse alimento ativa o sistema Imunológico acusando que existe um invasor provocando uma série de reações ao organismo; que vão determinar que tipo de alergia, dependendo da área envolvida, do tipo de defesa que esta sendo ativada. Algumas dessas reações são causadas por edemas, vermelhidão da pele, formação de muco, choque anafilático.

                Existem dois tipos de alergias: Imediatas e Tardias

                Amanhã falaremos sobre as Tardias. 

                  O sistema imunológico é responsável pela segurança e defesa do organismo englobando (todas as células, tecido e órgãos). Cada defesa serve para um propósito específico, mas que no geral todo sistema imunológico tem uma única função PROTEÇÂO CONTRA INVASORES ESTRANHOS.

                Além do nosso “soldados de defesa’, outra forma de proteção é encontrada: pele, saliva, lagrimas, cílios, microbiota intestinal, suco gástrico e acido biliares. Essas representam a primeira barreira de proteção do organismo. Caso esses invasores ultrapassam essa primeira barreira, o organismo ataca com a segunda barreira protetora, representados pela nossas células de defesa, as imunoglobulinas.

                E o que a defesa faz? Captura substâncias estranhas, destruindo-as. Quando isso não ocorre, nosso organismo reage com febre, vômitos, diarreia, inflamações e as famosas alergias.